走进厂房，药业月饲养员正在打扫猪圈卫生，检查并清理喂食槽，“两头乌”被按照生长月份和大小分开喂养，成长趋势一目了然。

“从饲料的严格配比，耗资回购到猪在猪舍里的活动空间和整个场区的卫生环境等，我们都制定了严格的管理流程和执行标准。

”李西游介绍，万万股饲养员进出专业养殖厂需要进行几道消毒过程并换上严密的防护服，养殖场基本不供外人参观，需要保障环境干净、整洁和可控。

据介绍，港元与普通的三元杂交猪相比，“两头乌”个头较小，生长速度较慢，生长周期较长。

但其肉质以脂肪、赛生肌苷酸、硫胺素等含量丰富，肌纤维细，口感细嫩鲜和香味浓而闻名。

2023年，药业月李西游开始接触家里已经做了16年的“两头乌”养殖生意，将“两头乌”放置在生态农庄是他的想法。

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